رونمایی از دستگاه فریز درایر زعفران در مشهد + فیلم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس بسیج سازندگی خراسان رضوی گفت: دستگاه فریزدرایر زعفران برای کاربرد در بخش خانگی ساخته شده است و از نظر فنی در سطح بالایی قرار دارد و به گفته سازندگان آن این دستگاه به گونه ای ساخته شده که قابل کپی برداری نیست.

سرهنگ محمد روحانی افزود: ماندگاری کم، از بین رفتن خواص محصول و آلودگی از معایب خشک کردن زعفران  به روش سنتی است و با این دستگاه این معایب از بین می روند.

او گفت: این دستگاه تاکنون فقط در آمریکا ساخته شده و به دیگر کشورها نیز صادر نشده است.

رئیس بسیج سازندگی خراسان رضوی افزود: این دستگاه در مدت زمان 10 ماه با هزینه 250 میلیون ریال در داخل ساخته شد و امکان ساخت دو هزار دستگاه از آن در سال وجود دارد.

فریزدرای یا خشک کردن انجمادی فرآیندی است که در آن ماده منجمد و با قرار گرفتن در محیط خلاء، آب منجمد درون ماده بطور مستقیم به بخار تبدیل می شود. با این روش خاصیت شیمیایی و فیزیکی مواد برای مدت زمان طولانی حفظ می شود.