گلک؛ خوراکیترین کوه جهان
در جزیره رنگین کمان هرمز، کوهی به نام گلک وجود دارد که از خاک آن در طبخ غذا استفاده میشود.
به گزارش خبرگزاري صدا وسيما، تنها کوه خوراکی دنیا در جزیره رنگین کمان هرمز قرار دارد که افراد محلی به آن گلک میگویند. کسانی که به آنجا سفر میکنند علاوه بر دیدن خاک زرد، سفید، قهوه ای، قرمز و ... میتوانند از خاک آن کوه سرخ در طبخ غذا استفاده کنند. این خاک مانند ادویه، در قلیه ماهیها جنوبی، ترشی، مربا و نانهای محلی مورد استفاده قرار میگیرد و نقش مهمی در فرهنگ غذایی هرمز دارد.
گفتنی است، از خاکهای رنگی هرمز در نیمه دو سال فرشی بافته میشود و افراد زیادی برای دیدن آن به این شهر سفر میکنند و مهمترین درآمد محلی این اهالی از فروش خاک کوه گلک است.
در ادامه تصویری از خاک این کوه خوراکی در بسته بندی برای فروش را مشاهده میکنید:
منبع : باشگاه خبرنگاران
نظر شما